100% chenin blanc
Licht strogeel. Aroma's van wit en tropisch fruit zoals peer en ananas. De wijn heeft een medium body met een goede zuurbalans en een goede afdronk.
Bodem:
een 14 jaar oude wijngaard op leemgrond met een oost/west richting en perfecte belichting voor rijping.
Oogst:
de ontwikkeling van de druiven wordt nauwlettend gevolgd. De druiven worden niet optimaal rijp geplukt (meestal rond de 3e week van februari). De oogst vindt 's nachts plaats met machines.
Leuk met
ideaal voor zeevruchten.
Alcohol: 12%
Inhoud: 750ml
Ontvangst: 2021
Land: Breede Rivier Valley, Robertson Zuid-Afrika